Ma copine Fred, qui tient le site d’un Oiseau sur la Branche, m’a envoyé un mail ce matin qui disait « regarde ça, ça va te plaire ». Et effectivement, ça m’a super plu ! Faut dire qu’il y a tout ce que j’aime dedans : de la nourriture, de la poésie, de la créativité et du fun !
Hong Yi, qui tient le blog Oh i see red compose des dessins sur des assiettes, tous plus sympa les uns que les autres… (Elle fait aussi d’autres choses terribles, mais je laisse le soin de les découvrir).

Ce n’est pas extra ? Comme elle le dit, elle est une artiste peintre qui n’utilise pas de pinceau, ni de peinture. Moi j’adore.

PS : puisqu’on parle d’Un oiseau sur la branche, j’en profite pour vous glisser qu’avec le code MAMAN, on peut avoir -25% sur les commandes. Pour la fête des mères, c’est cool non ?

Armelle, j’ai déjà commandé ce collier-là pour maman !

A la fameuse question, « qu’est-ce qu’on mange ce soir ? », je réponds souvent : « ce qu’il y a dans le frigo / le placard / rien, c’est la dèche »… Mais si on me demande (ce qui n’arrive jamais entendons-nous bien, à part dans des dialogues très Alain Delon avec moi-même) : « que voudrais-tu cuisiner ce soir si tu avais tous les ingrédients dans ton frigo ? »… je réponds : « Attends, je vais regarder sur Taste Spotting  » !

TasteSpotting, c’est mon petit bonheur à moi. C’est l’endroit où je vais buller quand j’ai des envies de cuisiner. Ce site a une unique fonction : mettre en avant toutes les recettes postées dans la blogosphère. Il est clair, simple d’accès et surtout délicieusement alléchant !

Les blogueuses qui le souhaitent déposent leur fiche où se retrouvent des renseignements certes sommaires mais qui suffisent amplement pour avoir envie de cliquer partout ! On peut y voir :

- le nom du blog
- le petit texte qui légende la recette
- une jolie photo qui présente le plat proposé

On peut même s’inscrire pour sauvegarder ses favoris, ce qui est rudement utile au vu de la vitesse à laquelle les super recettes défilent.

Petit bémol : c’est en anglais. Mais même si vous ne maitrisez pas la langue de Shakespeare, ce n’est pas très grave. Parfois la photo suffit à notre inspiration et notre bonheur de cuisinière.

Gros point positif : quand on clique sur une fiche qui nous plait bien, pour en savoir plus, on arrive directement sur le site de la blogueuse, et plus particulièrement sur l’article en question. Et parfois, on fait des découvertes extra, des sites qui sont des petits bijoux ! Donc il ne faut pas hésiter à fouiller, quitte à se perdre dans le énième onglet ouvert ^^ !

L’autre truc chouette, c’est qu’on peut utiliser la fenêtre de recherche si on a déjà une envie précise. Là par exemple, j’ai tapé « chocolate ». Ben vi, faut causer anglais, mais les traducteurs en ligne seront vos meilleurs amis pour trouver le mot qui va bien.

Ensuite, avouez qu’il y a quand même des fiches qui donnent envie non ?

Si on tape « easter » (comprendre Pâques), on obtient ça. Sachant bien sûr que ce sont des extraits que je vous montre. Sinon il y a des pages et des pages de réponses .

Et si on tape « Valentine » (pour la St Valentin), on me suggère ces recettes-là… Ça fleure bon le rouge et les petits cœurs ! Ça tombe bien c’est justement ce qu’on voulait !

Et voilà, maintenant, à vous de jouer.

Dernière recommandation : c’est un site à ne pas parcourir quand votre estomac crie famine ! Parce que là c’est tout simplement cruel ! ^^

PS : je sais qu’il existe d’autres sites de ce genre, mais je ne les retrouve pas. Vous m’aidez ? Si ça se trouve, il y a la même chose en français .

En recherchant un cadeau pour ma maman, je suis tombée sur ce nouveau produit. Le nom de la marque est rigolo : « Et si on faisait… » . La fin de la phrase change selon le contenu du kit. Par exemple, on peut avoir : « Et si on faisait en 14 min 35 crackers aux graines ». La boîte vaut 12 € sur ce lien, mais moi je l’ai payée 7 € dans mon magasin Zodio, ce qui est déjà trop cher je pense.

La promesse est claire : à partir du moment où j’ouvre mon paquet, 14 minutes après, j’ai des crackers faits maison, à la saveur que j’ai choisie.

Pour les besoins de la cause, j’ouvre la boîte ! A l’intérieur, un sachet remplit de graines et de farine (je simplifie). Ça a l’air pas mal.

La recette me demande de rajouter 80ml d’eau puis de touiller. Une fois mon pâton en place, je l’étale le plus finement possible.

Je dégaine mon tampon Home Made, celui qui fait fureur dans toute la blogosphère ! Je le farine pour  ne pas qu’il colle à la pâte.

Et ensuite,comme une frustrée des employés de la Poste, je tamponne, je tamponne, je tamponne !

Malgré un réglage hasardeux, on voit bien le texte apparaitre nettement.

On met le tout au four à 210°C de mémoire, et 14 minutes plus tard, on obtient ça !

Reste plus qu’à les découper. Ça s’avère assez facile puis qu’une fois mes crackers un peu refroidis, la pâte casse toute seule au niveau des ronds ! Ça croustille déjà !

Ma conclusion : il faut un pu plus de 14 mn pour faire ces crackers là, mais pas tellement plus. On va dire une vingtaine. Niveau goût, la première bouchée est déceptive. Je m’explique. Je n’ai jamais fait de crackers maison, mais dans mon esprit, ça donnait plus un truc du type les Crackers Belin, vous savez les gâteaux apéritifs triangulaires. Or là, c’est plus de la pâte à pain, bien sèche, avec des aromates (pas très prononcés en plus). Mais une fois que tu t’es habitué au concept, ben ça le fait quand même. Reste que c’est tout de même trop cher.

Le truc chouette c’est que le texte du tampon a bien tenu. Je le précise parce que j’ai lu plus d’une fois que ce n’était pas le cas quand les blogueuses ont utilisé cet ustensile. Peut-être que cette « recette » qui ne gonfle pas à la cuisson convient bien à ce procédé ?

Maintenant, j’arrive à la bonne nouvelle ! Je peux faire gagner 10 super tampons !!!

Heu… pardon ! Pas ce modèle-là, plutôt celui-ci ! Il vaut environ 14 € en boutique.

Pour jouer, très simple, un petit commentaire et hop, un petit tirage au sort dimanche soir prochain.

N’hésitez pas à en parler autour de vous .

Ça approche à grand pas ! Je vous propose quelques idées créatrices, parce que même si on n’a plus l’âge (parait-il d’offrir des colliers de pâtes), on peut bien valoriser notre petit côté inventif auprès de nos mamans quand même !

Sur le site maskingtape (où je vous conseille de vous approvisionner) il y a des kits spéciaux pour la fêtes des mômans ! Pour 16€, vous avez le droit à un joli sachet home made qui comporte quelques rouleaux et des petits ornements ! Je trouve l’idée délicieuse !

Si elle est plus gourmande que manuelle, il y a toujours ce genre de kits, charmants clin d’œil à l’enfance. Ça vaut 7 € ici.

Ou encore ce kit pour fabriquer des crackers délicieux (déjà testé ! ) à la moutarde. J’ai acheté le mien chez Zodio, mais je ne sais plus le prix, environ 7€.

Si vous voulez quand même tenter l’expérience du collier de nouilles, j’ai un chouette tutoriel pour vous ici.

Pis si vous n’avez vraiment pas le temps, et que votre maman a le sens de l’humour, vous pouvez toujours tenter le collier radis !

Je ne sais pas s’il est bien militant de parler de régime au lendemain de la journée des droits de la femme, mais bon, c’est aujourd’hui que ça me monte à l’esprit .

Je ne suis pas une nana grosse. Je ne vais pas tourner autour de ma fausse modestie, je ne vais pas minauder, clairement, je ne suis pas en surpoids (ou alors rien de catastrophique). Mais je ne prétends pas être non plus super bien gaulée.  J’ai 33 ans, j’ai connu un certain nombre de grossesses et il est visiblement très loin le temps où je m’empiffrais de gaufres au Nutella en perdant deux kilos le lendemain. J’ai du bide, mes cuisses se touchent, et quand je dis au-revoir sur le quai de la gare, j’ai la peau du bras qui suit son propre rythme ! Malgré ces aspects peu glamour, ma silhouette reste très normale et j’ai même de gentilles personnes qui seraient capable de me faire croire qu’elle est jolie (je veux dire, sans chantage aux muffins…)

Dans tous les cas, je ne me plains pas. J’ai perdu cette habitude plutôt féminine de ne JAMAIS se trouver à son goût quand j’ai réalisé qu’au final, on se trouvait toujours mieux avant. A 20 ans, je me pensais trop grosse. Et maintenant, quand je regarde les photos, je me dis que je voudrais bien être grosse comme ça. Je ne portais pas de fringues trop courtes, alors que j’aurais pu, je ne me pensais pas assez bien pour tel mec, alors que bon, ça ne portait pas forcément à conséquence. Du coup, j’extrapole. Certainement que quand j’en aurais 40, je voudrais avoir la silhouette de mes 30, celle qui me gonfle actuellement quand je croise un miroir. Alors j’essaye de ne pas pointer du doigt plus que de raison mes défauts et de profiter des qualités actuelles.

Il n’empêche, je fais attention, même si je n’aime pas trop cette expression (« faire attention »). Je trouve qu’elle véhicule une notion de danger et de culpabilité qui est vite anxiogène. Mais dans son sens premier, elle est néanmoins juste. Si je fais des efforts pour être copine avec mon corps et ses défauts, ce n’est quand même pas pour qu’il en profite et qu’il ramène tout un tas d’autres pénibles : bourrelets, cellulite ++, rides disgracieuses, j’en passe et des meilleurs. Du coup, je suis motivée pour éviter de manger n’importe quoi.

Enfin… je suis motivée surtout le matin. Ensuite, ça part en cacahuète (et Dieu sait que c’est gras, la cacahuète). Je vous fais un petit scenario d’une journée type ?

Le matin, je monte sur ma balance. Ou je rentre dans une robe un peu serrée. Ou je me croise dans un miroir en sortant de la douche (c’est au choix et c’est infini…)
Oh my god !!!! Purée, c’est décidé, je me mets au régime !
Pour ce petit déjeuner, je suis ultra raisonnable. Un yaourt, une pomme et une biscotte sans beurre. Et j’ai le menton haut perché quand je passe devant la boulangerie qui répand traitreusement ses odeurs délicieuses. Je suis déterminée, je suis inflexible, je suis droite comme un I dans sa tombe !
A midi, j’ai faim, mais je suis très raisonnable. Je ne vais pas gâcher tout ce bel enthousiasme matinal, je ne suis que volonté, force et diététique ! Je ne finis même pas mes pâtes servies avec mon sauté de dinde ! Et je ne prends pas de dessert.  Je m’épate moi-même de tant d’abnégation. Un vrai Jedi de la nutrition. Je m’aime je crois…
A quatre heures… heu… mais non voyons, je n’ai plus 10 ans, je ne fais pas quatre heures. Enfin… disons que je ne le fais plus. Je n’accompagne pas les copains au distributeur de sucreries. Je suis vraiment impressionnante. Mais j’ai quand même bien les boules…
Le soir, le ras-le-bol m’envahit. Purée, c’est chiant un régime ! Mais j’engloutis avec résignation ma salade de concombre à la sauce yaourt-citron. Et je prends qu’un seul morceau de pain pour éponger mon assiette. Je pleure en regardant mon mec finir le plat de gratin dauphinois.
Le soir, c’est cruel. Zhom s’avance vers moi et me propose un Magnum. Il me le pose sur le canap, me dit qu’on a de nouveaux épisodes de notre série chouchou à regarder. Comment voulez-vous que je résiste ??? Surtout qu’ensuite, il revient avec un plaid bien chaud et la bonbonne remplie d’Haribo, de Carambar, de nougats et de chocolat aux grosses noisettes… A ce moment là, j’ai perdu.
L’orgie commence.

Et le lendemain, je me réveille et je redéclare la guerre aux kilos superflus ! Finis les excès ! F I N I !!

Et votre chrono-nutrition à vous, ça donne quoi ?

(Un petit lien pour la vraie)

Quelques petites trouvailles pour s’amuser en cuisine. Déjà deux super moules découverts ici, qui sortent tout droit de l’univers de Star Wars ! J’adore la version R2D2, mais je craque pour celle de Han Solo, parce que là, je trouve que ça s’y prête particulièrement !!

9 $

9 $

Franchement, ça a l’air très miam miam non ?

Si vous préférez les jeux vidéos cultes aux films cultes, voici les emportes pièces Pacman !

12 £

Sinon j’adore ce minuteur en forme de Légo ! Et comme ça tourne, le petit bonhomme jaune change de regard ! Excellent non ?

Trouvé ici mais indisponible (16 $ sinon sur Amazon)

A moins que vous ne préfériez la version salière et poivrière Légo ?

4 €

J’ai trèèèèèès envie de ce dessous de plat. Je le trouve vraiment marrant, même si je me demande s’il est très stable ?

16 $

Passons à l’apéritif ! Voici un porc-épic dont les piquants ne gêneront personne ! Plutôt chouette à poser sur un plateau non ?

10 £

Autre idée de salière et de poivrière. On reste dans la grande famille des jouets mais on passe au rayon robot. Ils sont franchement mignons ces deux là.

12 £

Dans la série « détournement », il y a ces tasses RIP (les initiales de « Repose en Paix » en anglais). Ici ça sert de cendrier mais je suppose qu’on doit pouvoir y mettre une petite crème à la vanille pour Belle maman !

Je mange tous les midis au restaurant, alors je me suis dis que je pourrais vous faire part de mes trouvailles. Hier, par exemple, on roulait quand on a vu le restaurant L’alouette. On l’a trouvé sympathique et on a décidé de lui laissé sa chance !  Pour le coup, on ne le regrette pas. Cette élégante brasserie, ouverte tous les jours, est une très bonne découverte. Carte classique mais pas trop, des efforts dans la déco pour être dans la tendance actuelle, des serveurs présents et presque souriants, pis une addition pas trop lourde.

Là, on a attend sagement le serveur (qui se révèle être une serveuse, pas débordante de sourire, mais néanmoins très aimable, efficace et de bons conseils).

Une photo volée du décor. Partout des caisses en bois façon récup, des bouteilles de vin, des livres… Je m’y sens bien. La salle est très grande. Le seul bémol c’est qu’elle est également assez bruyante.

Je n’ai pas pris de photos de l’entrée, mais j’ai testé le foie gras avec plaisir (oui, je un VRAI sens du sacrifice). Les parts sont copieuses, et la tapenade à la figue est une chouette découverte ! Mon boss a testé quand à lui le tartare de thon à la coriandre, et pour avoir goûté dans son assiette, c’était très bon aussi (quoiqu’un peu salé).

Pour le plat, en revanche, on a pris la même chose, à savoir une côte de bœuf (48 € pour deux, c’est le plat le plus cher de la carte). La viande était DÉLICIEUSE ! J’ai adoré !

Quant au dessert, il m’avait fait de l’œil dès mon arrivée. En effet, en allant rejoindre ma table, j’ai croisé le plateau des dessert, soit tous les tartes maison qui attendaient patiemment les clients ! (D’ailleurs, excellent idée je trouve de mettre en centre du restaurant ces tartes, c’est gourmand !).  J’ai donc commandé ma tarte au citron meringuée. Pour le coup, je ne vais pas mentir en disant que c’était la meilleure tarte au citron de ma vie. Point du tout. Mais je me suis quand même régalée.

Comme je n’ai pas trouvé la carte en ligne, voici une petite photo, mal cadrée, mais qui vous donnera un aperçu des prix et des plats proposés. Cliquez dessus pour l’agrandir si vous n’avez pas de yeux bio-ioniques.

D’autres avis/commentaires ici.

Je suis tombée (aie) par hasard sur ce blog et j’ai complètement craqué ! J’adore cette poésie et cet humour du quotidien. On ne doit pas jouer avec la nourriture ? Ben c’est bien dommage quand on voit la créativité de ce monsieur, Terry Border. Avec trois chips et deux pomme de terre, il arrive à composer de drôles de scénettes, pétillantes, aussi marrantes que malignes !

Bref, j’adore !

Et vous ?

Comme beaucoup, je suis passionnée par la cuisine. Surtout quand elle est créative. Mais je suis également très attentive aux ustensiles et autres services de table. Un superbe gâteau aux pommes sera sublimé s’il est proposé dans un service original ou simplement joli. C’est pour ça que je surfe régulièrement à la recherche du moule marrant, de l’assiette sympathique, du linge de maison qui va bien…

Voici donc ma petite sélection du jour.

A l’approche de la St Valentin, parlons fleurs, rouge baiser et chabadabada… Regardez ce moule en forme de coeur ? Non seulement il est original, mais en plus, il fait double emploi car il est réversible. Si on utilise la partie centrale, on obtient un petit coeur, parfait pour déguster à deux un dessert gourmand. Et si d’aventure, on est plus nombreux, on retourne le moule pour le remplir en couronne.

19.90 €

Rien nous vous empêche d’accompagner votre repas d’un cocktail bien frappé, amoureusement rafraichi par ces glaçons en forme de bouche !

12.50 €

L’amour, c’est souvent associé au chocolat. Alors ce moule en forme de tablette devrait faire sourire votre amoureu(se)x, surtout s’il contient un délicieux brownies…

24.90 €

Si la St Valentin n’est définitivement pas votre truc, vous pouvez jouer le contre courant en proposant de déguster une glace dans ces bols en forme de crâne !

17€50

Puis vous servirez votre gâteau à l’aide de cette pelle à tarte en forme de scie ! Le message devrait être clair !

8€50

Au passage, une autre pelle à tarte rigolote ! Je la trouve sympathique !

10.50 €

Je craque aussi pour ces moules à cupcakes en forme de mini robots ! C’est quand même super trognon non ?

24 €

Allez, je termine par ce moule original en… sandwich ! Celui-là, je le trouve extra !

21 €